Warsztaty ekologiczne |
Mili Nauczyciele, drodzy Uczniowie i Rodzice! Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia ośrodka we wsi Biadacz-Kamienisko znajdującego się na terenie gospodarstwa ekologicznego „Ekostyl”. Najczęściej grupy dzieci i młodzieży przyjeżdżają do nas na jeden dzień. Zajęcia trwają od godziny 9 :00 do 14:00. W trakcie zajęć za dodatkową opłatą istnieje możliwość spróbowania ekologicznego posiłku. Zajęcia prowadzą właściciele gospodarstwa ekologicznego Iwona i Janusz Śliczni. Można w gospodarstwie poznać zwierzęta w nim hodowane. Można karmić kozy, krowy a najodważniejsi spróbują dojenia i wtedy własnoręcznie przekonają się skąd naprawdę pochodzi mleko. Można wziąć na ręce małe króliczki, kózki i kurki. Prowadzimy w gospodarstwie przetwórstwo zbóż ekologicznych, więc każdy może zobaczyć drogę od "ziarenka do bochenka".
|
Autor zdjęcia T.Paluch |
Na starych drewnianych maszynach przemielimy pszenicę, a otrzymaną mąkę razową połączymy z woda i uzyskamy ciasto. Z ciasta upieczemy podpłomyki albo pyszne ciasteczka. |
Gospodarstwo zajmuje jeden hektar ogrodzonej ziemi, gdzie możecie poznać wiele gatunków roślin użytecznych człowiekowi. Poznacie zioła, drzewa ozdobne i wiele roślin wodnych znajdujących się w naszym stawie na terenie gospodarstwa. |
Dzieci same zrobią świeczki woskowe i poznają zwyczaje pszczół. Program za każdym razem jest nieco inny, trochę zależy od pogody, trochę od wcześniejszych ustaleń z nauczycielem. Zapraszamy przedszkola, szkoły i gimnazja na lekcje przyrody i życia na wsi. Zajęcia prowadzimy według własnych autorskich scenariuszy:
„Skąd się bierze papier”- NOWOŚĆ Warsztaty związane z czerpaniem papieru, każdy uczestnik może samodzielnie zrobić sobie wspaniały papier z kwiatami lub innymi dodatkami.
„Droga ziarenka do bochenka” – rozpoznawanie zbóż, mielenia ich na żarnach, przygotowywanie ciasta z mąki i wypiek chleba przaśnego lub pierniczków razowych; Ścieżka została wyróżniona w konkursie Jakość Doliny Stobrawy
„Kraina miodem płynąca” – odwiedziny w muzeum pszczelarstwa im. Ks. Dzierżona w Maciejowie; (odległość 9 km)-
„Rozmowa z pszczółką Mają” – odwiedziny w pasiece, poznajemy tam przybory pszczelarskie, zwyczaje pszczół i znaczenie ich w przyrodzie. Każdy ma możliwość zrobienia własnej świeczki z naturalnego wosku;
„Czy wiesz co jesz?” – odwiedziny w sklepie z naturalną żywnością i żywnością z upraw ekologicznych (oraz pamiątkami); tradycyjne sposoby przetwórstwa żywności, własnoręczny wyrób masła i jego degustacja na chlebie lub podpłomykach;
„U młynarza” – odwiedziny w naszej ekologicznej przetwórni zbóż, gdzie produkujemy mąki razowe pełnoziarniste żytnie i pszenne oraz płatki zbożowe;
|
„Staw wita was” – podglądamy życie zwierząt i poznajemy rośliny wodne;
„Las dla nas” – wycieczka z kozami do lasu, rozpoznawanie drzew, krzewów i runa leśnego;
„Zioła i ziółka” – łąka i naturalne lekarstwa;
„Równowaga w przyrodzie” – rolnictwo ekologiczne, jego historia, główne zasady uprawy roślin i hodowli zwierząt;
|
„Kochajmy wszystkie zwierzęta” – poznajemy, karmimy i głaskamy nasze zwierzęta gospodarskie (koń, kozy, krowa, cielaczek, psy, koty, kury, kaczki, gęsi , króliki), doimy i próbujemy mleka koziego;
„Wielkanocne tradycje na wsi”- zapraszamy naukę tradycji świątecznych i własnoręczne pomalowanie świątecznego jajka. |
Dodatkowe informacje: · Wszystkie grupy będą mogły skorzystać z przejażdżki starym wozem drewnianym, odnowionym przez gospodarza. · Każde odwiedziny można skończyć ogniskiem oraz wspólną piosenką. Ognisko jest formą opcjonalną za dodatkową opłatą (10 zł/osoba) możemy zapewnić kiełbaski i chleb. Grupy mogę zorganizować sobie ognisko we własnym poczęstunkiem · Przed przyjazdem omawiamy program i ustalamy datę spotkania. · Zajęcia odbywają się niezależnie od pogody, gdyż do dyspozycji mamy salę z kominkiem, która została specjalnie przygotowana do prowadzenia zajęć w pochmurne dni. · Opłata za zajęcia wynosi od 50zł od uczestnika. Jeden opiekun na 10 dzieci przyjeżdża bezpłatnie.
|